Tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihar

Leute, Leute, Leute
wir wissen, wie lange wir schon nicht mehr geschriebne haben...ein grosses sorry an alle...:D
nur wir haben hie reinfach viel zu viel zu tun :(
na ja 
also erstes Thema heute: TIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIHAR!
Tihar ist das nepalesische Wort fuer Lichterfest, was hier fuer 5 Tage stattfand. Ueberall wurden in ganz Kathmandu und ueberhaupt in ganz Nepal Lichter aufgestellt, so dass wirklich alles wundervoll leuchtete und funkelte :))

Nepal, Nepal, Nepal

Hello everybody,
gaaaaanz liebe Gruesse aus dem fernen Nepal. wir haben schon so viel erlebt, in einer Woche sind schon 600 Schnapschuesse entstanden. Wir wollen aber ein paar bereits hier posten. Nur die wichtigstens und schoensten. :)
Also, was haben wir bereits gemacht?
1. Kathmandu und Thamel erkundet
2. STVO neu kennegelernt...wobei STVO kann man das auch nicht mehr nennen. Das wuerde man in Deutschland einfach nur kreuz und quer durchs Land fahren, ohne Sicherheitsgurt und sonstiges, nennen.
3. Pokhara erkundet: WE WENT PARAGLIDING! :D
4. Dschungeltour in Chitwan miiiiit Elefantenritt und Tigergeraeuschen.

Als naechstes wird dann der Mountainflight in Angriff genommen, mla sehen, was da so auf uns zukommt. :D
Namaste,

Steffie und Anni

MORGEN :)

Neeeeeeepal

Ohje, ohje, ohje...
Kaum zu glauben, aber wahr: Moooooooorgen gehts los. <33
Koffer sind gepackt, Handgepäck ebenfalls, Kaugummis besorgt und verabschiedet auch schon von fast jedem.
Laune: Top
Nervosität: nicht mehr zu toppen
Wartezeit: kaum aushaltbar -.-

Uns kann nichts mehr aufhalten!

Es sind nur noch 23 Tage!!!!
uns kann wirklich gar nichts mehr aufhalten! Zwar hörte man vor wenigen Tagen erst von dem Erdbeben in Indien und einem kleinen Teil von Nepal und jetzt von dem Flugzeugabsturz in Kathmandu, aber all dies kann uns nicht mehr halten! 
Hier ein kurzer Artikel über das Unglück: Beep
Im Artikel wird der sogenannte "Mount-Everest-Flug" bzw. der Flug zum Dach der Welt erwähnt. Auch wir beide hatten vor, an diesem Flug teilnehmen. Wobei wir uns jetzt nicht mehr ganz schlüssig darüber sind, ob wir es wirklich machen sollten. :D
Doch was gibt es sonst so neues?
Wir haben stetigen Kontakt zu unserer Gastfamilie, chatten hin und wieder mit ihnen und bekommen auch schon reichlich Tipps, wo man am Besten Pizza oder Donuts essen kann.
Desweiteren planen wir mögliche Ausflüge, wie zum Beispiel eine Elefanten und Nashorn Reise im Dschungel. :)
Die letzten Besorgungen werden nun gemacht, wie Reiseapotheke oder Waschnzeugs. 


Wir halten euch aber auf dem Laufenden, falls noch irgendwelche besonderen Termine anstehen. Sonst heißt es spätestens am 17. Oktober: MORGEN GEHT ES LOS! ♥

Allerallerbeste Grüße
Steffie und Anni ♥

P.S.: Auf das beep kann man drauf drücken :D

Gastfamilie

Naaaamaste! :)

Visa, Gastgeschenke und Gastfamilie, hinter all dem können wir ein Haken setzen :)
Vorgestern bekamen wir den Bescheid, dass das Visa beantragt ist und so können wir auch schon unsere tollen Reisepässe wieder in Empfang nehmen. Die Gastgeschenke wurden gestern angefangen zu besorgen, jetzt fehlt nur noch das Wichtigste: SCHOKI ♥
Auch die Gastfamilie ist kontaktiert, reichlich Informationen wurden ausgetauscht und wir können es kaum noch aushalten, sie endlich persönlich kennenzulernen. Wir werden leider nicht in einer Familie wohnen, was aber nicht weiter schlimm ist. Denn: Die Gastfamilien sind Nachbarn. ♥ So nun müssen wir nur noch die 44 Tage bis zum Abflug überbrücken, und dann heißt es endlich: Nepal, wir kommen! :)

Rezept der Woche: 29.08.-04.09.

Großes Entschuldigung für das fehlende Rezept der Woche. Nur wie es zur Zeit der Schule wieder normal ist, hat man wenig Zeit und darf lernen, lernen und lernen. :/

Aber wie hier versprochen, das Rezept der Woche vom 29.8 bis zum 4.9....es iiiiiist....Spinat Paluno! Oder wie es auf Nepalesisch heißt: Pala Tarkari!
Zutaten:

Spinaaaat! ♥

500g Blattspinat
1 cm Ingwerwurzel, gehackt
je 1/2 TL Salz, Kümmel, Pfeffer oder Chilli
Chillipulver
Öl
Zubereitung:
1.) Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat dazufügen und dünsten.
2.) Die Gewürze untermengen und gut mischen.
3.) Einige weitere Minuten dünsten und mit Wasser bedecken.
4.) Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und mit Reis oder Brot heiß servieren.


Guten Appetit. ♥

Rezept der Woche: 15.-21.08.

Naaamaste...

So sieht es fertig aus :)

Heute das Rezept des Tages..ist...Raita (ähnlich wie Gurkensalat).

Zutaten:
150 g Joghurt
1/2 Salatgurke
Gewürze, wie Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Muskat

Zubereitung:
1.) Gurke mit einem Sieb raspeln, Salzen und die Flüssigkeit ablaufen lassen.
2.) Den Joghurt in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen vermengen und schließlich die Gurke dazugeben.

Guten Appetit :)
Leider ist dieses Rezept etwas kurz, liegt aber an einem Mangel der Zeit. Trotzdem ist dieses Rezept nicht weniger lecker. ♥

Nepal, Nepal, wir fliegen bald nach Nepal! ;)

Ui, ui, ui!
Wir haben den Zeitraum, in dem wir uns in Nepal aufhalten werden! :) 18.Oktober bis 18. November.
EEEEEEEENDLICH! Unser Flug nach Kathmandu geht um 22.25 Uhr ab Frankfurt am Main. Dann gehts ab nach Abu Dhabi und von dort aus dann endlich nach Kathmandu!! 
Übrigens: Mit dem Zug werden wir vorraussichtlich gegen 12:30 Uhr uns aus Bremen verabschieden - jiheeey! :D (Zugfahrt: 12.44 Uhr ab Bremen Hbf)
Nun werden wir nur noch ins Reisebüro Melchers um das Visum zu beantragen und den reservierten Flug zu buchen! :)
Naaaamaste. ♥

Rezept der Woche: 08.-14.08

Namaste everybody,

auch wenn es schon ziemlich spät ist - Sonntag - heute das Rezept der Woche vom 8.-14. :) Und diesmal ist unser Favorit....Das Alu Kauli Matar. :)
Zutaten:
3 große Kartoffeln

nepalesisches Gemüse :)

1 kleiner Blumenkohl
1 Tomate
1 Zwiebel
Öl
1 TL Ingwer
1 TL Knoblauch
1/2 TL Garam Masala
1/2 TL Bockshornkleesamen
1 TL Kurkuma
Zubereitung:
1.) Das Öl in einem Topf erhitzen und die Bockshornskleesamen und die Kurkuma kurz anbraten.
2.) Die fein gehackten Zwiebeln, den Knoblauch und den/das Ingwer hinzufügen.
3.) Die Kartoffeln in Streifen schneiden, zu den Gewürzen hinzu und die Hitze ein wenig reduzieren.
4.) Nach einiger Zeit (ca. 10 Minuten) die Blumenkohlröschen dazu, mit Garam Masala und Salz würzen und ganze 15 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen.
5.) Die fein gewürfelten Tomaten dazu, umrühren und 5 Minuten ziehen lassen.
Heiß mit Reis oder Brot servieren. 


Guten Appetit :)

Oh-la-la wir lieben Fluggesellschaften!

Leute, Leute, Leute :)
Langsam gehts in die Phase mit der Buchung des Fluges! *_* Aus Spaß haben wir uns einfach mal im Internet umgeschaut und nun ja...Was soll man dazu noch sagen? Gerne fliegen wir doch von Bremen über Amsterdam, Istanbul, Moskau und Neu Delhi nach Kathmandu. Geografisch gesehen natürlich super vorteilhaft! :D

Och je!